Gomboti cu branza de vaca

Pentru ca aveam in frigider o branza de vaca de acasa, m-am decis sa pregatesc niste gomboti cu branza, care avand in vedere ninsoarea de afara, aduc cu niste bulgari de zapada. Pentru ca i-am dorit un pic mai dietetici, nu i-am mai tavalit prin pesmet si i-am servit cu putina dulceata, voi puteti incerca in schimb oricare dintre aceste variante sau ii puteti servi simpli.

 

 

 

 

 

Gomboti cu branza de vaca

  • 600g branza de vaca
  • 6 linguri zahar
  • 5 linguri gris
  • 3 oua
  • 1 priza de sare
Se amesteca branza cu ouale, grisul , zaharul, sarea intr-un vas. Daca compozitia rezultata vi se pare prea moale nu ezitati sa mai adaugati o lingura sau doua de gris. Intr-o oala punem apa la fiert, cand aceasta incepe sa fiarba, punem un gombot, pentru a vedea daca se sparge sau nu, daca se sparge mai adaugam putin gris, daca nu atunci acesta ar trebui sa se ridice frumos la suprafata cand e gata. Daca gombotul a rezistat formam din restul compozitiei bilute, care le vom pune la fiert in oala. Cand sunt gata se scot si se servesc dupa preferinta fiecaruia. Pofta buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Este activată moderarea comentariilor. Comentariul dvs. poate lua ceva timp să apară.